Browsing by Author Castro, Luiza Carla Vidigal
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Nosso caderno: valorizando e construindo a cultura alimentar da agricultura familiar | Lopes, Sílvia Oliveira; Miguel, Elizangela da Silva; Castro, Luiza Carla Vidigal; Santos, Ricardo Henrique Silva; Priore, Silvia Eloiza |
| 2020-05-29 | Segurança sanitária e nutricional no processamento de alimentos: elaboração de instrumento diagnóstico e impactos do uso de metodologias participativas em agroindústrias artesanais | Costa, Bianca Aparecida Lima; Castro, Luiza Carla Vidigal; Santos, Ricardo Henrique Silva; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Priore, Silvia Eloiza; Pereira, Nircia Isabella Andrade |
| 2022-12-19 | Teor de iodo na água, sal e temperos consumidos por agricultores familiares da região geográfica imediata de Viçosa – MG associados às suas procedências | Castro, Luiza Carla Vidigal; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno; Priore, Silvia Eloiza; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Mayer, Edna Miranda |
| 2018-02-28 | Uso de agrotóxicos na produção de alimentos e condições de saúde e nutrição de agricultores familiares | Costa, Glauce Dias da; Castro, Luiza Carla Vidigal; Santos, Ricardo Henrique Silva; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Priore, Silvia Eloiza; Miguel, Elizangela da Silva |
| 2016-02-29 | Valor nutricional de hortaliças não convencionais preparadas por agricultores familiares de acordo com seus hábitos e culturas alimentares | Della Lucia, Ceres Mattos; Castro, Luiza Carla Vidigal; Puiatti, Mário; Sant’Ana, Helena Maria Pinheiro; Oliveira, Heliane Aparecida Barros de |
