Produção e monitoramento de pragas e doenças da mangueira no Norte de Minas Gerais

Abstract

Nos últimos anos, houve um aumento considerável na produção nacional de manga. Esse aumento ocorreu em função da mudança de hábitos alimentares, reconhecimento da contribuição nutricional e busca por alimentos mais saudáveis. No entanto, o excesso de aplicações de defensivos químicos no manejo fitossanitário da mangueira pode resultar em frutos com risco à saúde humana. Uma das alternativas utilizadas para minimizar esse problema é a Produção Integrada de Frutas (PIF), pois, através da adoção de tecnologias racionais, proporciona a produção de alimentos com padrões de qualidade exigidos pelos mercados, além de adequar-se aos requisitos de ordem econômica, ecológica e social. Nesse contexto, os objetivos do presente trabalho foram monitorar a ocorrência de pragas e doenças na cultura da mangueira, nas cultivares Haden e Palmer, e avaliar a produção e as características físicas e químicas dos frutos. Foi realizado monitoramento semanal de pragas e doenças nas áreas estudadas, localizadas em propriedade comercial no município de Janaúba, MG. Os dados coletados relativos à incidência de pragas e doenças nas plantas monitoradas foram anotados em planilhas desenvolvidas pela Embrapa Semi-árido. Para a realização das analises físicas, químicas e produção, foram utilizadas 10 plantas amostradas ao acaso em cada área das cultivares Palmer e Haden. As plantas foram divididas em 4 quadrantes. Em cada quadrante foi colhido um fruto. Os quatro frutos colhidos em cada planta foram levados ao laboratório, onde se procedeu a pesagem e medição do comprimento e diâmetro dos mesmos com o auxílio de um paquímetro. Sete dias após a colheita, quando os frutos atingiram o amadurecimento completo, os mesmos foram novamente pesados, avaliando-se o teor de sólidos solúveis (SS), pH e acidez titulável (AT) da polpa dos frutos. Os demais frutos da planta foram contados e pesados na casa de embalagem da propriedade. De acordo com os resultados, as pragas e doenças encontradas foram as mesmas nas duas cultivares. A malformação floral e o tripes apresentaram nível de dano econômico nas mangueiras Palmer e Haden nas condições irrigadas do Norte de Minas Gerais. A mangueira Haden , com 10 anos, apresentou maiores índices de pragas e doenças em relação à Palmer , com 4 anos. Os frutos das cultivares Palmer e Haden apresentaram excelente padrão comercial para o mercado interno e externo nos atributos físicos e químicos, com superioridade nas dimensões dos frutos da Palmer. A perda de massa dos frutos da cultivar Haden durante o amadurecimento foi maior que os frutos da cultivar Palmer. A cultivar Haden, com 10 anos, produziu o dobro de frutos/planta em relação à Palmer, com 4 anos. A mangueira Palmer com plantio mais adensado, apresentou maior produtividade que a mangueira Haden em plantio menos adensado.