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Gastroquinta: comida do quintal para a mesa: jovens do semiárido promovendo a segurança alimentar e nutricional por meio da gastronomia

Gastroquinta: comida do quintal para a mesa: jovens do semiárido promovendo a segurança alimentar e nutricional por meio da gastronomia

Viterbo, Fabiana Dumont
URI: https://gc.aksaam.ufv.br/jspui/handle/123456789/147
Fecha: 2020

Resumen:

Inclui receitas com alimentos originários de dois biomas brasileiros: caatinga e cerrado.

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